Type
Økologisk Lager
Beskrivelse
Vores Lager tager udgangspunkt i den tyske pilsnertradition og siden tørhumlet med Magnum humle. En bastard som tager det bedste fra en pilsner kombinerer det med friskhed og frugt, som man kender fra en IPA.
Brygget med Herslev bygmalt fra lokale marker, og humle af fineste kvalitet fra det sydlige Tyskland. Vi har udvalgt bygsorten og bestemt, hvilken maltning kornet skal have.
Øllen har frisk duft og smag af humle, der på én gang giver eftersmagen en behagelig kant og en frisk bitterhed.
Anvendelse
Herslev Økologisk Lager er velegnet til gode traditionelle danske retter, både kolde og varme. Nyd den til for eksempel smørrebrød eller solide retter med svinekød.
Karaktertræk
'Ren', frisk duft.
Farve
Gylden
Bitterhed
Mellem, 40 IBU
Sødme
Tør
Indbrygningsprocent
12,75° plato
Alkohol
5,5 %
Servering
6-8° C