Type
Engelsk Pale Ale

Beskrivelse
Pale Ale var den første øl, Herslev Bryghus sendte på markedet, og den er stadig en af vores mest populære øl i sortimentet. Pale Ale er nu økologisk og bliver brygget med Herslev bygmalt fra lokale marker. Vi har udvalgt bygsorten og bestemt, hvilken maltning kornet skal have.
Pale Ale har en flot ravgylden farve og en frisk og frugtig duft. Øllen er blød og rund med en fyldig smag, og et strejf af humle giver en aromatisk og tilpas bitterhed i eftersmagen. Pale Ale er en øl med duft og smag i perfekt balance.

Anvendelse
Pale Ale er særlig velegnet til krydret mad, der harmonerer godt med øllens fine bitterhed.

Karaktertræk
Duft af friskt hø 

Farve
Gylden rav

Bitterhed
Mellem, 45 IBU

Sødme
Tør

Indbrygningsprocent
13,25° plato

Alkohol
5,9 %

Servering
8-10° C