MØRK MUMME
BRYGGET MED SOLBÆR, HYBEN OG SLÅEN
Mumme er en kraftig, mørk og maltet øltype fra den sene middelalder. Måske var det den øl, som bryggeren forkælede sig selv med? I vores version har vi tilføjet et strejf af nordiske bær, som vi forestiller os, Schiøtz ville have gjort. Udover de nordiske smagsgivere indgår der ikke mindre end syv malte og fire humletyper i en Mørk Mumme. Typisk Schiøtz.
Overgæret, 6,5%